【30代以下の男性が選ぶ】「そば」がマジでうまいと思う都道府県ランキングTOP23！　第1位は「山形県」【2024年最新投票結果】

　ねとらぼ調査隊では、2023年12月30日から2024年1月6日までの間、「そばがマジでうまいと思う都道府県は？」というアンケートを実施していました。

「そば」がマジでうまいと思う都道府県は？　3つの県を紹介！ | そば ねとらぼ調査隊

　つるっとした喉越しと、独特の風味が魅力の「そば」。具材や盛り付け方、つゆなどは地域によってさまざまですよね。全国各地においしいそばがありますが、あなたはどの都道府県のそばが好きですか？　今回ねとらぼ調査隊では「そばがマジでうまいと思う都道府県は？」というアンケートを実施します。「そばといえばここ！」という都…

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　たくさんのご投票、ありがとうございました！　今回は30代以下の男性から投票いただいた134票の結果を紹介します。

　全国各地で食べることのできる「そば」。その中で、「おいしいそばが食べられる地域」として多くの支持を集めたのはどの都道府県だったのでしょうか。さっそく見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

第2位：福井県

　第2位は「福井県」でした。

　福井県の郷土料理の一つが「越前おろしそば」。冷たいそばにたっぷりの大根おろしとかつお節、きざみネギをのせたものです。福井県では、寒い時期でも冷たいおろしそばをたべるのが一般的。また、結婚式や仏事の料理や、年越しそばとしても食べられているようです。

第1位：山形県

　第1位は「山形県」でした。

　そばどころとして全国的に知られている山形県。県内には、そばの名店が数多く存在しています。「板そば」「月山山菜そば」など、県内各地でさまざまな食べ方を楽しめるのも魅力といえるでしょう。その中の一つ、村山地域で食べられている「板そば」は、農作業のあとの「そば振る舞い」の風習に由来するもので、長い板の上に盛り付けているのが特徴です。

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