【男性に聞いた】最高にうまい「新潟県の日本酒」ランキングTOP30！　第1位は「越乃寒梅」【2024年最新調査結果】

第3位：久保田

第2位：八海山

解説

　第2位は「八海山」でした。南魚沼市に本社を構える、1922年創業の「八海醸造」の銘柄です。

　同社では「酒としてのうまみは十分にありながら、食事を邪魔せず、いつまでも飲み飽きない酒」を目指しています。製造工程の機械化をはじめ最新の技術も積極的に取り入れるなどの努力をしており、高品質ながら良心的な価格を実現しているのもポイント。「八海山」の味わいの傾向は、「淡麗辛口」。爽やかさを感じる軽快な飲み口と、フルーティーな香りが特徴です。