【男性に聞いた】最高にうまい「新潟県の日本酒」ランキングTOP30！　第1位は「越乃寒梅」【2024年最新調査結果】

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の男性を対象に「最高にうまい新潟県の日本酒」というテーマでアンケートを実施。なお、選択肢はSAKE TIMEのデータをもとに作成しています。

　米どころとして全国的に有名な新潟県には、銘酒と言われる日本酒がたくさんあります。その中で男性から支持されているのは、いったいどの銘柄なのでしょうか？　さっそく結果を見てみましょう。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

著者・編集者：kawase

フリーライター。グルメ・街ネタ誌や飲食業界誌などを手がける編プロに8年勤務し、取材経験は1500件以上。某純文学新人賞の最終候補に3度残ったことがある。 幼少期からサッカー、ラグビー、ボクシングなど様々なスポーツをかじるも全く実にならず、大学時代に哲学と文学に出会い大の勉強好きに。今も新しい知識と思考を求めて、興味が赴くままに雑食中。グルメ・酒、小説、マンガ、ファッション、音楽ジャンルが得意。

調査概要

【男性に聞いた】最高にうまい「新潟県の日本酒」ランキング！

第2位：八海山

　第2位は「八海山」でした。南魚沼市に本社を構える、1922年創業の「八海醸造」の銘柄です。

　同社では「酒としてのうまみは十分にありながら、食事を邪魔せず、いつまでも飲み飽きない酒」を目指しています。製造工程の機械化をはじめ最新の技術も積極的に取り入れるなどの努力をしており、高品質ながら良心的な価格を実現しているのもポイント。「八海山」の味わいの傾向は、「淡麗辛口」。爽やかさを感じる軽快な飲み口と、フルーティーな香りが特徴です。

第1位：越乃寒梅

　第1位は「越乃寒梅」でした。1907年創業の「石本酒造」の銘柄です。この地域は雪が多く降り積もることで知られていますが、阿賀野川や信濃川といった豊富な水資源があることに加えて、低温な気候も日本酒造りに適しています。

　雑誌メディアで“幻の酒”として取り上げられたことから、1970年代には地酒ブームもけん引する存在となりました。新潟県を代表する酒造好適米のひとつである「五百万石」をはじめ、山田錦など高品質な酒米を、しっかりと磨き上げた、米の芯の部分を使用しています。そのため、輪郭のはっきりとした、淡麗辛口の味わいを生み出しています。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！