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第3位：宇都宮餃子館
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第2位：正嗣
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解説
第2位は「正嗣」でした。宇都宮市内に本店を含む2店舗、さくら市に1店舗、さらに日光市に冷凍持ち帰り専門店の計4店舗を展開しています。メニューは焼き餃子と水餃子のみで、ビールやライスといったその他のメニューはなく、こだわりの餃子だけを提供しています。
そんな正嗣の餃子は、国産の野菜と豚肉を使用した具と薄皮が特徴。昔ながらの鉄鍋で焼き上げており、さっぱりとしたオリジナルブレンドのタレが餃子との相性が抜群と評判です。
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