巣ごもり消費でホットケーキミックスが爆売れ！炊飯器も大活躍？　理由を調べてみた

　新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続く中、今、ホットケーキミックスや薄力粉・強力粉など小麦製品の品薄が続いています。マスクや消毒液が店頭から消えるのは理解できるにしても、なぜ、そしていつの間にホットケーキミックスが消えたの…？今回は「eMark+」を使って、”巣ごもりホットケーキミックス消費”の実態を探ります。