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第1位：兵庫県
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解説
第1位は「兵庫県」でした。金賞の酒数は19点、受賞銘柄は「浜福鶴」「菊正宗」などです。
兵庫は、室町時代から酒の名所として栄えてきた歴史があり、清酒の生産量は全国トップクラス。特に瀬戸内海沿岸に並ぶ「西郷」「御影郷」「魚崎郷」「西宮郷」「今津郷」の5地域は、「灘五郷」と称され、お酒づくりが盛んです。
そんな兵庫は、江戸時代に名水「宮水」が発見され、大正時代以降に“酒米の王者”といわれる「山田錦」の栽培が盛んになったことから、おいしいお酒が作られるようになりました。
参考
- 福島の日本酒おすすめ19選。特徴や選び方も解説（SAKIDORI）
- 兵庫のおすすめ地酒10選【兵庫の日本酒】（たのしいお酒.jp）
- 灘の「宮水」とは？宮水の硬度や宮水で造られた日本酒の特徴について（酒みづき）
- 山田錦について（白鶴酒造）
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