うりんぼ
東京都台東区花川戸にある「うりんぼ」は、浅草らーめん激戦区と言われる「言問通り」にある博多とんこつラーメンのお店です。20時間以上煮込んだというスープは、あっさりとしながらもコクがあると評判です。のりがたくさんトッピングされた「のりラーメン」やネギがたくさん入った「ネギラーメン」など、さまざまなメニューがラインアップされています。
編集部コメント
浅草寺近くにある本格豚骨ラーメン。濃い目ですが飽きのこない深みのあるスープが抜群においしいです。卓上の高菜やゴマをちょっとずつ入れて味を変えつつ食べるのが好きです。おすすめは「のりラーメン」で、スープがしみ込んだ海苔と一緒に麺をすすると至福です。替え玉必至の人気店。
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【住所】〒111-0033 東京都台東区花川戸2丁目21-7 花川戸石田ビル
俺の空
高田馬場駅の戸山口を出てすぐのところにある「俺の空」は、魚介豚骨系のラーメンのお店です。基本的なラインアップは「らあめん」「つけめん」「あえめん」の3種類で、それぞれ違った味わいを楽しめます。トッピングは太メンマ、煮卵、チャーシューがあり、「全盛」を頼むとすべてが付いてきます。
編集部コメント
「つけめん」は太めの麺で食べ応え抜群。大盛りが無料なので、がっつり食べたいときにもおすすめです。スープ割を頼むと、最後までその味を楽しめます。22時30分までと比較的遅くまで営業しており、駅から徒歩1分ほどとアクセスも良いため、ぜひ訪れてみてください。
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【住所】〒169-0075 東京都新宿区高田馬場4丁目2-31
六坊担担面
高田馬場の「渡なべ」や神保町の「神保町 可以」、池袋の「極み麺 池袋」を経営する渡辺樹庵さんによる担々麺の店で、池袋駅東口から1分程度のところにあります。メニューは大きく分けて胡麻ペーストをベースにした日本スタイルの「日式 汁なし担々麺」、本場・中国四川省スタイルの「成都式 汁なし担々麺」、「汁あり担々麺」の3種類があり、辛さと痺れを調整できます。
編集部コメント
池袋で汁なし担々麺といえば「楊」が有名ですが、こちらもめっちゃうまい。成都式と日式の2種類があり、違った味わいの汁なし担々麺を味わえます。ガツンと来る成都式とまろやかなうまみの日式、どちらも最高。辛さと痺れを選べるので、自分に合ったレベルを見つけるとさらに楽しめます。
【住所】〒171-0022 東京都豊島区南池袋1丁目24-5 楽園タウン池袋 1F
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