【都民に聞いた】行ってみたい「明石市内の明石焼（玉子焼）のお店」ランキングTOP23！　第1位は「お好み焼道場」【2024年最新調査結果】

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、東京都民を対象に「行ってみたい明石市内の明石焼（玉子焼）のお店は？」というテーマでアンケートを実施しました。

　地元の人たちからは「玉子焼」と呼ばれている明石焼は、兵庫県明石市を代表するご当地グルメ。たこ焼きのルーツとも言われており、ふわふわの生地とダシで食べるのが特徴です。都民から「行ってみたい」と思われている明石市内の明石焼（玉子焼）のお店はどこだったのでしょうか？　さっそく結果を見ていきましょう！

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調査概要

アンケート実施日	2024年5月23日
調査対象	東京都在住者
有効回答数	114票

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【都民に聞いた】行ってみたい「明石市内の明石焼（玉子焼）のお店」ランキング

第2位：たこ磯

　第2位は「たこ磯」でした。明石市の「魚の棚商店街」にあるお店です。新鮮な明石だこを絶妙なお湯加減で柔らかく、プリプリの食感に仕上げた明石焼が特徴。また、たこの代わりに焼穴子を入れた明石焼も人気です。

第1位：お好み焼道場

　第1位は「お好み焼道場」でした。明石駅からほど近い場所にある、「道場グループ」の店舗の一つ。同店の明石焼は、何度も生地を継ぎ足しながら作っているのが特徴です。また、ダシは本来熱い明石焼を冷やすために添えられたものだったそうで、同店では昔ながらのスタイルを貫き熱いダシの提供を行っていないのだそうです。

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