ツイートする Tweet ツイートを見る
Share
LINE
hatena
Home

第1位:尾道ラーメン

画像:写真AC
advertisement

解説

 第1位は、「尾道ラーメン」でした。尾道ラーメンは、鶏ガラや魚介から取っただしに合わせたしょうゆベースのスープが一般的。また、背脂のミンチを使用し、濃厚でコクのある味わいとなっているのもポイントです。

 麺は中細平打ちが主流で、スープとの相性が良く、ガツンとしたしょうゆの味を楽しめます。具材は、チャーシューやメンマ、ネギなど、比較的シンプルなものが基本です。

 コメント欄には「尾道ラーメンといってもお店ごとに味が違い、全国区になってからは各々味の個性の違いがでてきた」という声もありました。

advertisement

投票結果(票数)

順位ご当地ラーメン名票数
1尾道ラーメン229
2徳島ラーメン145
3笠岡ラーメン126
4鳥取牛骨ラーメン81
5広島ラーメン63
6鍋焼きラーメン61
7宇部ラーメン45
その他26

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

関連タグ

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

「中国・四国地方」のアクセスランキング