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第1位：麺や 江陽軒
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解説
第1位は「麺や江陽軒」でした。彦根市にある同店は、駅から少し離れていながらも行列の絶えない人気店。「中華そば」や、うまみが凝縮された醤油ベースのつけ汁に平打ち麺を合わせた「つけそば」などが看板メニューです。
「中華そば」はチャーシューやメンマ、海苔などがトッピングされた一杯で、北海道産小麦の自家製麺を使用。いりこの風味が豊かですっきりとした醤油スープに、ストレートの細麺が相性抜群です。
【住所】〒522-0232 滋賀県彦根市蓮台寺町50-36
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