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第1位：資さんうどん
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解説
第1位は、得票率26.4％の「資さんうどん」でした。1976年に現在の北九州市戸畑区に誕生したうどんチェーン。現在は福岡県を中心に九州地方にも広く店舗を展開しています。厳選された専用の粉のみを使用し、製法からゆで方までこだわり抜いた特製うどんと、手間を惜しまず昆布やうるめから丁寧にとっただしが特徴です。
代名詞となっているスティック状のごぼ天がのった「肉ごぼ天うどん・細めん」が不動の人気メニュー。もちもちとした自家製のうどんと甘辛く味付けされた牛肉、こだわりのだしとサクサクのごぼ天の味わいが一気に楽しめます。また、「鶏天とじ丼」や「唐揚げカレー」など、ご飯物も幅広く用意されていて、デザートの「ぼた餅」も人気を集めています。
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調査結果
| 順位 | うどん店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 資さんうどん | 26.4% |
| 2 | 牧のうどん | 20.8% |
| 3 | ウエスト | 16.8% |
| 4 | 大地のうどん | 5.6% |
| 5 | 因幡うどん | 3.2% |
| 6 | 小麦冶 | 2.4% |
| 立花うどん | 2.4% | |
| 8 | あずみうどん | 1.6% |
| うどん 平 | 1.6% | |
| その他 | 19.2% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年8月17日 |
|---|---|
| 調査対象 | 福岡県在住の男性 |
| 有効回答数 | 125票 |
参考
- 因幡うどんとは（【公式】因幡うどん／Inaba Udon）
- 店舗情報（【公式】因幡うどん／Inaba Udon）
- お品書き（【公式】因幡うどん／Inaba Udon）
- 店舗案内（大地のうどん）
- 大地のうどん
- お品書き（大地のうどん）
- ウエストのあゆみ | お客様に喜びと感動を（ウエスト）
- 業種紹介 うどん | お客様に喜びと感動を（ウエスト）
- 【動画】牧のうどん｢ここだけ｣が生む“魔法”（西日本新聞me）
- 福岡 釜揚げ牧のうどん
- 福岡県民のソウルフード！『牧のうどん』は麺が減らない魔法のうどん！（favy）
- 資さんうどんの歴史（資さんうどん）
- 創業者大西章資のうどん作りにかけた情熱（資さんうどん）
- うどん・そば・細めん（資さんうどん）
- 丼・カレー（資さんうどん）
- ぼた餅・おにぎり・デザート（資さんうどん）
- めんの日（全麺連）
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