【60代以上が選ぶ】「この夏食べてみたいご当地そば」ランキングTOP26！　第1位は「出雲そば」【2024年最新調査結果】

第1位：出雲そば

解説

　第1位は、「出雲そば」。得票率は14.7％でした。

　島根県の出雲地方の郷土料理「出雲そば」。2位にランクインしている「戸隠そば」と、岩手県の「わんこそば」に並ぶ「日本三大そば」として有名です。殻の付いたそばの実をそのままひく「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉方法で作られており、栄養価と香りの高さ、風味・食感の良さが特徴とされています。冷たいつゆをかけて食べる「割子そば」と、とろみのついたそば湯と薬味とで食べる「釜揚げそば」があるため、食べ比べるのも良さそうですね。

調査結果

順位	そば名	割合
1	出雲そば	14.7%
2	戸隠そば	12.7%
3	わんこそば	10.8%
4	へぎそば	8.0%
	越前おろしそば	8.0%
6	瓦そば	5.8%
	出石皿そば	5.8%
8	深大寺そば	5.5%
9	にしんそば	4.4%
10	冷たい肉そば	3.9%
11	茶そば	3.6%
12	小諸そば	3.0%
13	祖谷そば	2.5%
	津軽そば	2.5%
15	板そば	2.2%
16	秩父そば	1.4%
17	高遠そば	0.8%
	須賀川そば	0.8%
19	とうじそば	0.6%
	丹波そば	0.6%
	猪苗代そば	0.6%
	南阿蘇そば	0.6%
23	釧路そば	0.3%
	西馬音内（にしもない）そば	0.3%
	長和そば	0.3%
	富倉そば	0.3%

調査概要

アンケート実施日	2024年6月5日
調査対象	全国60代以上
有効回答数	361票

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参考

• 戸隠とは（戸隠観光協会）
• 戸隠そば（戸隠観光協会）
• 出雲そば 島根県（うちの郷土料理）