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ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、関東地方在住の男女を対象に「浜松でうなぎを食べに行ってみたいお店」というテーマでアンケートを実施しました。
土用の丑の日といえば、やはり「うなぎが食べたい」という人も多いでしょう。中でもうなぎが名物である浜松市のお店で、関東在住の人から多くの支持を集めたのはどのお店だったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう!
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年6月12日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関東地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 355票 |
【関東在住者に聞いた】「浜松でうなぎを食べに行ってみたいお店」ランキング
第2位:鰻・蒲焼 中川屋
第2位は「鰻・蒲焼 中川屋」でした。1877年に創業された、150年近い伝統を持つうなぎ専門店です。
浜名湖から仕入れた生きたうなぎを、100メートルの深さから汲み上げた井戸水に3~4日放すことで、臭みが抜けて、香ばしく焼き上げることができるのだそうです。一度蒸してから焼く関東風で、皮と身の間のぬめり気がなく、パリッとした食感が好評を博しているようです。また秘伝のタレは、創業当初から継ぎ足しで受け継がれており、うなぎのエキスの凝縮感と、甘みに粘り気があるのが特徴です。
第1位:浜名湖うなぎ 丸浜
第1位は「浜名湖うなぎ 丸浜」。浜名湖うなぎを生産者から直接買い付け、150社以上に販売している「浜名湖養魚漁業協同組合」の直営店です。
直営店ならではの鮮度があるうなぎ料理が魅力。肉厚でボリューミー、脂のしっかり乗ったうなぎがリーズナブルな価格で味わえると好評のようです。「うな丼ランチ」は平日限定ながら2200円と、3000円を大きく下回る価格で良質なうなぎを堪能できます。タレは醤油寄りの関東と、甘み豊かな関西の、両方の長所を取り入れた深みのある味わいです。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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