ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、北海道・東北在住の男女を対象に「食べに行ってみたい旭川のラーメン店」というテーマでアンケートを実施しました。
北海道や東北に住んでいる人々から支持されているのは、いったいどのラーメン店なのでしょうか? さっそく結果を見てみましょう。
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 北海道・東北在住の男女 |
| 有効回答数 | 153票 |
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【北海道・東北在住者に聞いた】食べに行ってみたい「旭川のラーメン店」ランキング
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第2位:梅光軒
第2位は「梅光軒」でした。1969年オープンの老舗で、庶民の食べ物であるラーメンを松竹梅の梅に見立て「梅に光を当てたい」という思いが、店名に込められているのだそうです。
豚骨・鶏ガラなどの動物系スープに、煮干し・昆布の魚介系のうま味を加えた、旭川が発祥と言われる「Wスープ」が特徴。そこに特注の中細ちぢれ麺が絶妙に絡んだ一杯を提供しています。
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第1位:らーめん山頭火
第1位は「らーめん山頭火」でした。1988年に創業したラーメン店で、旭川市を中心に国内外で店舗展開しています。
看板メニューの「しおらーめん」は、豚骨のうま味をじっくり引き出した白濁スープで、最後まで飲み干せる優しい味わいが特徴です。紅を差した色白の女性をイメージしたという、トッピングの小梅がアクセントになっています。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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