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ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、関東地方在住の男女を対象に「食べに行ってみたい白河ラーメンのお店」というテーマでアンケートを実施しました。
豚骨や鶏ガラのだしを用いた透き通ったしょうゆスープに、手打ちのちぢれ麺を合わせた福島県白河市のご当地グルメ「白河ラーメン」。関東在住者から「食べに行ってみたい」と支持を集めたのは、どの白河ラーメンのお店なのでしょうか? さっそく、結果を見てみましょう。
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関東地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 543票 |
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【関東在住者に聞いた】食べに行ってみたい「白河ラーメンのお店」ランキング
第2位:ラーメン 金龍
第2位は「ラーメン 金龍」でした。
同店の基本のラーメンは、豚骨と鶏ガラのだしに、しょうゆダレを加えたすっきり味のスープが特徴。どこか懐かしい味わいで、幅広いお客さんの支持を集めているそうです。麺は幅広の手打ち縮れ麺で、スープとよく絡みます。
また、味噌味の白河ラーメンも提供するほか、具だくさんのメニューも用意。肉と野菜たっぷりの「チャンポンメン」は、ヘルシー感があり、女性から人気だそうです。
第1位:すずき食堂
第1位は「すずき食堂」でした。
白河ラーメンの老舗「手打中華そば とら食堂」で修行した店主が1972年に独立開業したラーメン店。白河ラーメンの代表的お店として、遠方から通うファンも少なくないそうです。
ラーメンスープは、鶏ガラベースのしょうゆ味で、あっさりとしながら鶏油のコクが感じられるのが特徴。平打ちの多加水麺は自家製で、モチモチとした食感と、小麦のうまみが楽しめます。
メニューは、定番の「手打中華」のほか、大きめのチャーシューがのった「手打チャーシューメン」などがあります。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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