日本には全国各地に素晴らしい日本酒があります。そんな日本酒との出会いを写真とテキストで記録して、自分だけの日本酒日記をつづることができるサービスが「SAKETIME」。日々、多くの日本酒ファンが自分と日本酒の思い出を投稿し、その魅力を伝えています。
今回はそんな「SAKETIME」の協力のもと、「兵庫県の日本酒」の人気ランキングを紹介します。ランキングは2024年7月24日時点のものです。
(出典:SAKETIME「兵庫の日本酒ランキング2024」)
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「兵庫県の日本酒」人気ランキング
第2位:龍力(たつりき/本田商店)
第2位は「龍力(本田商店)」でした。本田商店は兵庫県姫路市網干区にある1921年(大正10年)創業の酒蔵で、龍力はその代表銘柄の一つ。近年では、「ドラゴンシリーズ(Dragon Series)」と呼ばれる新しいお酒も続々登場しています。
原料米の85パーセントが山田錦で、そのすべてを兵庫県内の特A地区で生産しているのが大きな特徴。「良い酒造りは、良い米作り」「米の酒は米の味」を信条に、「龍力テロワール」と称する原料米づくりに取り組んでいます。
宴を楽しむ「宴JOY 日本酒」をキャッチフレーズに、お燗でおいしい伝統的な純米酒から、洋食と合わせてクールに楽しむ大吟醸まで、豊富なラインアップも魅力です。
第1位:播州一献(ばんしゅういっこん/山陽盃酒造)
第1位は「播州一献(山陽盃酒造)」でした。兵庫県西部山間の宍粟(しそう)市山崎町にある山陽盃酒造の代表銘柄で、蔵元は1837年(天保8年)創業と180年以上の歴史があります。
こちらも名前のとおり、原料に使用しているのは播州(兵庫県の播磨地域)の酒米。「山田錦」はもちろん「兵庫北錦」や「兵庫夢錦」など、単に兵庫県産というだけでなく、兵庫「原産」にこだわっているのも特徴です。
そんな播州一献は、しっかりとした旨味とともにほどよい酸味が感じられ、 スッとのどに消えていくようなキレのあるお酒。さらに一部の商品は、旧鉱山の坑道内で貯蔵・熟成され、「天然のセラー」で穏やかなまろみがプラスされています。季節酒として6月4日には「播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり」が、7月3日には「播州一献 純米吟醸 ののさん」が発売されました。
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