第3位:味噌バターコーンラーメン
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第3位:醤油とんこつ(白)
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第2位:味玉肉そば
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解説
第2位は「味玉肉そば」です。得票率は8.5%でした。丸源ラーメンの名物「熟成醤油ラーメン肉そば」に半熟煮玉子をトッピングしたメニュー。お肉をダブルにしたり、糖質50%オフの細麺に変更したりすることもできます。
スープは、鶏豚を中心に香味野菜や昆布で味を調え、豚の背脂や鶏脂を加えて仕上げています。また、かえしは、数種類の濃厚醤油をブレンドし、15日間寝かせて熟成させているそうです。
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