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第1位：さとう食堂
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解説
第1位は利尻郡利尻富士町の「さとう食堂」でした。鴛泊フェリーターミナルの目の前にあるお店です。利尻昆布やウニといった名物の多い利尻島ですが、実はラーメンの聖地とも言われている場所。島内にはミシュランガイド・プレートに選ばれたお店もあり、さとう食堂もその一つです。
大衆食堂のような雰囲気の同店で、一番人気のメニューは「利尻海藻ラーメン」。最高品質ともされる「利尻昆布」でダシをとったスープをベースに、周辺の海でとれた海藻をふんだんに盛り付けているのが特徴の一杯です。麺とスープを口に運ぶ度に磯の香りと塩の味を感じられるのも魅力的ですね。
【住所】北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字港町
参考
- いそのかづお – 資生館小学校前/ラーメン | 食べログ
- いそのかづお／北海道札幌市【ラーメン】 – 北海道Likers
- 鴛泊港フェリーターミナルすぐ「さとう食堂」名物の利尻海藻ラーメンを味わう
- さとう食堂 | 利尻島｜りしぷら RISHIRI PLUS
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