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第3位：高清水（たかしみず）
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第2位：鳥海山（ちょうかいさん）
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解説
第2位は「鳥海山（ちょうかいさん）」でした。秋田県の「鳥海山」の麓、由利本荘市の「天寿酒造」が手がける銘柄です。
原料米の「秋田酒こまち」と「美山錦」は、蔵人や地元農家で構成された「天寿酒米研究会」の栽培米を使用。鳥海山は、品質管理の行き届いた米と、山の伏流水により仕込まれています。
「鳥海山」には数種のラインアップがあり、中でも「純米大吟醸」は、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」や「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」などで、金賞を受賞。花酵母を使用して作られ、豊かな香りと、上質の米の柔らかい甘みに加え、ほどよい酸味が魅力です。
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