【関東地方在住者に聞いた】「ひつまぶしを食べに行きたい」名古屋のお店ランキングTOP11！　第1位は「ひつまぶし名古屋備長」【2024年最新調査結果】

第1位：ひつまぶし名古屋備長

解説

　第1位は得票率24.2%の「ひつまぶし名古屋備長」でした。名古屋エリアを中心に店舗を構え、東京や大阪、福岡にも店舗があります。

　焼き方はうなぎを蒸さずに焼き上げる地焼きを採用しているため、皮のパリッとした食感を楽しめるでしょう。たれは地元のたまり醤油とみりんを使ったもので、だしとの相性もよさそうです。

調査結果

順位	店名	得票率
1	ひつまぶし名古屋備長	24.2%
2	炭焼 ひつまぶし割烹 うな善	21.4%
3	あつた蓬莱軒	11.4%
4	うなぎ四代目菊川	11.1%
5	うなぎしら河	9.7%
6	伊勢神宮外宮奉納うなぎ うなぎのしろむら	6.3%
7	稲生	4.3%
8	うなぎの西本	4.0%
9	うな蕎	3.1%
10	宮鍵	2.6%
11	旬活和食 ままや	2.0%

調査概要

アンケート実施日	2024年7月3日
調査対象	関東地方在住者
有効回答数	351票

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参考

• 利用シーン（炭焼 ひつまぶし割烹 うな善）
• 名古屋式うなぎ（炭焼 ひつまぶし割烹 うな善）
• 炭焼ひつまぶし割烹　うな善（名古屋市公式観光情報「名古屋コンシェルジュ」）
• トップページ（ひつまぶし 備長）
• 会社概要（ひつまぶし 備長）
• ひつまぶし名古屋 備長（東京ソラマチ）