「スープがうますぎる」と思う神奈川県の「家系ラーメン店」はどこ？【人気投票実施中】

　数多くの種類があるラーメンの中でも一大ジャンルとなっている「横浜家系ラーメン」（以下、家系ラーメン）といえば、豚骨醤油ベースのスープに太めの麺、チャーシュー・ほうれんそう・海苔などのトッピング、そして麺の硬さや味の濃さ、油の量を好みに応じて調整してもらえることなどが特徴。特にまろやかなうまみが凝縮された豚骨だしと、キレの良い塩味のきいた醤油だれとがあいまった家系特有のスープは、病みつきになる人も多いことでしょう。

　そこで今回は、「スープがうますぎると思う神奈川県の家系ラーメン店は？」というアンケートを実施します。家系の本場であり、数多くの名店がひしめきあう神奈川県で、「スープがうまい！」と思う店舗にご投票ください。まずは、神奈川県の家系ラーメン店から3店舗をピックアップして紹介しましょう！

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著者・編集者：MEN蔵

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

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家系総本山 ラーメン吉村家

　「吉村家」は家系ラーメンの元祖であり、すべての家系の総本山ともいうべき名店。1974年に創業した老舗で、家系が好きならもちろんのことラーメンファンなら一度は食べたい聖地ともいえるお店です。この吉村家で修業を積んだ職人たちがそれぞれ独立して開業した店舗は“直系”と呼ばれ、これまでにさまざまな名店を輩出してきました。

家系総本山 吉村家（神奈川県）

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ラーメン

〒220-0073 神奈川県横浜市西区岡野１丁目６−４

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寿々㐂家

　「寿々㐂家」は横浜市保土ケ谷区にあるお店で、相鉄本線の上星川駅から徒歩10分ほどのところに位置しています。常に行列が絶えない家系ラーメンの有名店で、メニューは大・中・小から選べる「らーめん」と、チャーシューなど数種類の追加トッピング、そしてライス、ビールのみというシンプルな構成。特有の中太麺に良く絡むまろやかなスープは、極上の味わいと高く評価されています。

常に行列が絶えない家系ラーメンの有名店

寿々㐂家（神奈川県）

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ラーメン

〒240-0042 神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川２丁目３−１

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厚木家

　「厚木家」は、その名の通り厚木市で営業する、家系総本山「吉村家」の直系店。家系の王道の味を継承・進化させたラーメンを堪能できます。大きなスモークチャーシューが食欲をそそる「チャーシューメン」は、豚骨や鶏ガラをベースにしたコク深いスープと、もちっとした中太麺が絡むメニュー。「野菜畑」を追加でトッピングすれば、さらにボリュームアップします。

濃厚でガツンとくる味がクセになる一杯

厚木家（神奈川県）

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ラーメン

〒243-0813 神奈川県厚木市妻田東２丁目２５−１１

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「スープがうますぎる」と思う神奈川県の「家系ラーメン店」はどこ？

　ここまで、神奈川県内で営業する3つの店舗をピックアップして紹介しました。もちろんこのほかにも、神奈川県にはスープにこだわったおいしいお店が数多くあります。

　選択肢には神奈川県内にある主な「家系ラーメン店」を用意していますが、ほかにも非常に多数の店があるため、選択肢以外の店舗に投票したいという場合は「その他」を選択のうえ、コメント欄に店名と投票理由をお書きください。

　また各ラーメン店の魅力的なところや、その店にまつわる思い出やエピソードなどもコメント欄にお寄せください。みなさんのご投票お待ちしております！