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第10位：魚沼らーめん 雁舎
【住所】新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-3湯沢駅構内
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第9位：吟醸味噌ラーメン まごころ亭
【住所】〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山6-3-7
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第8位：食堂 ニューミサ
【住所】新潟県上越市中郷区稲荷山367
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第7位：ごはん処 食堂ミサ あらい道の駅店
【住所】〒944-0075 新潟県妙高市猪野山120-8 道の駅あらい内
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第6位：とん汁のたちばな
【住所】新潟県妙高市栗原2-3-10
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第5位：ラーメン こまどり
【住所】〒953-0023 新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
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第4位：ラーメン 東横 紫竹山店
【住所】〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山1-8-20
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第3位：手打らーめん 勝龍
【住所】〒947-0053 新潟県小千谷市千谷川2-8-8
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第2位：和玄
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解説
第2位は「和玄」でした。新発田市城北町にある味噌ラーメン店。新潟白みそや長崎麦みそなど、3種の味噌をブレンドして作る、コクのある味噌ダレが特徴です。スープは、豚骨をじっくりと煮出し、炒めた玉ねぎを加えることでほんのりとした甘みを持ちます。
人気の「ねぎ味噌ちゃーしゅーめん」は、歯ごたえある白髪ねぎと、丼ぶりから溢れるように盛り付けたチャーシューが目を引きます。また、シンプルにブレンド味噌のコクと深い味わいを楽しむなら、「みそらーめん」がおすすめです。
【住所】新潟県新発田市城北町2-345-1
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第1位：ラーメン 東横 笹口店
解説
第1位は「ラーメン 東横 笹口店」でした。新潟駅より徒歩10分ほどにある人気店。新潟5大ラーメンのひとつ「新潟濃厚味噌」を提供しています。なお、同じく新潟に店舗を持つ「元祖新潟濃厚味噌東横」とは、経営は異なるものの姉妹店のようです。
同店の「みそラーメン」は、スープが濃厚なため、最初から生姜のきいた薄めの割スープが付くのが特徴。極太麺は、歯応えありスープによく絡みます。大判チャーシューも柔らかくおいしいと評判。ニンニクと背脂（普通盛り）が無料で頼めるのもうれしいポイントです。
【住所】〒950-0912 新潟県新潟市中央区南笹口1-1-38 コープオリンピア笹口1F
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