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第1位：関屋 福来亭
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解説
第1は新潟市西区の「関屋 福来亭」でした。新潟の5大ラーメンのひとつにも数えられる「燕背脂」系の醤油ラーメンを提供しています。たっぷりと浮かんだ背脂のコクとうまみが絶品と評判です。チャーシューやネギなどのトッピングもあるほか背脂の量も増やせるそうなので、背脂好きにはたまらないでしょう。
【住所】〒950-2023 新潟県新潟市西区小新1546-2
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
参考
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