神奈川県横浜市にある「吉村家」から広がったラーメンジャンル「横浜家系ラーメン(以降、家系ラーメン)」は、現在ではさまざまなお店がさまざまなスタイルで提供しており、全国で楽しめる一大ジャンルとなっています。
総本家のある神奈川県はもちろん、東京都や埼玉県、千葉県といった首都圏では、多くの名店が存在し、一括りに「家系ラーメン」といっても、それぞれが千差万別とも言える個性を持っています。
ねとらぼでは2024年7月から継続的に「東京都で一番うまいと思う『家系ラーメン店』は?」というアンケートを実施中です。本記事では8月28日13時時点での結果を紹介していきます。
家系に限らず、多くのラーメン店が並ぶ東京都。そのなかで人気を得ている東京都の家系ラーメン店はどこなのでしょうか。早速ランキングを見ていきましょう。
調査概要
| 調査期間 | 2024年7月6日 ~ 8月28日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 2261票 |
| 質問 | 東京都で一番うまいと思う「家系ラーメン店」は? |
東京都で一番うまいと思う「家系ラーメン店」ランキング!
第2位:ラーメンチョップ
第2位は西東京市にある「ラーメンチョップ」でした。西武柳沢駅から徒歩15分程度、新青梅街道沿いにあるお店です。麺やほうれん草、海苔などのトッピングなども高評価ですが、中でも特に評価されているのが「スープ」です。だしや鶏油などが調和した「うまみ」が詰まったスープがおいしいと好評です。コメント欄では「うまみの塊。食えばわかる」「有名店はほぼ全部行きましたが、自分はここが好きだなぁ」といった声がみられました。
第1位:横濱ラーメン あさが家
第1位は杉並区にある「横濱ラーメン あさが家」でした。その名の通り、阿佐ヶ谷駅の近くに店舗を構えている超人気です。寿々㐂家など、横浜で30年修業したという店主によるスープは、ブレが少なく、上質な鶏油としょうゆベースのカエシ、豚ガラのだしがマッチした家系ラーメンの王道のような味わいが人気です。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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