第3位:島根県(19.2%)
解説
第3位は島根県で、お酒を毎日飲むと回答した人の割合は19.2%でした。
中国地方に位置する島根県は、東西に細く伸びた地形が特徴。日本海に浮かぶ隠岐諸島を有していて、美しい海岸線や広大な山野など、豊かな自然に恵まれたエリアです。「出雲縁結び空港」「萩・石見空港」「隠岐世界ジオパーク空港」と、県内に3つの空港を有しているため、遠方からのアクセスも良好。隠岐諸島へはフェリーや高速船が利用できます。全国的に有名な「出雲大社」や、天守閣が国宝に指定されている「松江城」など、観光名所も多くあります。
スサノオノミコトがヤマタノオロチ退治に使った「ヤシオリノ酒」など、出雲地方にはお酒にまつわるさまざまな神話が伝承されています。弥生時代から酒づくりが伝わっていることもあり、島根県は日本酒発祥の地のひとつとされています。
第2位:新潟県(20.5%)
解説
第2位は新潟県で、お酒を毎日飲むと回答した人の割合は20.5%でした。
中部地方に位置する新潟県には、日本最長の信濃川が流れていて、流域の越後平野は日本有数の稲作地帯として知られています。米の生産を活かした日本酒の産地としても有名です。揚げたてのとんかつを特製の醤油だれにくぐらせ、ごはんの上にのせる「タレカツ丼」や伝統的な「わっぱ飯」などのご当地グルメも楽しめます。
米や水、気候や風土など酒造りの条件がそろっている新潟県は、日本有数の酒造数を有する地域で、「越の寒梅」「八海山」など全国的に有名な銘柄が数多く存在。豪雪地帯の気候を生かした長期発酵などの技術が受け継がれていて、新潟産の日本酒は海外でも人気を集めています。
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