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第3位：福島県
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解説
第3位は「福島県」でした。福島県といえば、喜多方市のご当地ラーメンである「喜多方ラーメン」が全国的に有名。あっさりながらもコク深い醤油ベースのスープと大きめのチャーシューが特徴で、地元の人はもちろん観光客にも人気です。
さらに同市には、朝食としてラーメンを食べる「朝ラー」文化も根づいており、近年では他の地域でも朝から営業するラーメン店が増えてきているようです。また、喜多方ラーメンだけでなく、白河市周辺で食べられる「白河ラーメン」も人気で、豚骨と鶏ガラのだしを用いたスープと、手打ちの縮れ麵を味わえます。
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第2位：山形県
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解説
第2位は「山形県」でした。2022年の家計調査では、「中華そば」の外食費で山形市が全国トップに輝きました。同じくラーメン王国として名高い隣の新潟県とは、「ラーメン対決」のような形で毎年テレビやメディアでしのぎを削っています。
そんな山形県は醬油ラーメンのレパートリーが豊富で、中でも有名なのが「米沢ラーメン」なのではないでしょうか。あっさりとした鶏ガラと煮干しをベースにしたスープが特徴で、多くの人から支持を得ているようです。
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