【2021年上半期】東北で人気のラーメンNo.1が決定！　1位は「琴平荘 中華そば」

第1位：琴平荘（こんぴらそう） 中華そば（あっさり）

ラーメンの特徴

　山形県鶴岡市にある旅館「琴平荘」で、もともと閑散期である冬の集客のため販売されたという中華そば。岩手県産の高級丸鶏から時間をかけジックリだしを取り、自家製のアゴの焼き干しで作られたスープと、ツルツルもちもちの中太ちぢれ麺が特徴の一杯です。

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