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シングルモルト 嘉之助 アーティストエディション#002
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解説
「シングルモルト 嘉之助 アーティストエディション#002」を造る嘉之助蒸溜所は、鹿児島県の西岸で2017年に始動。3基の単式蒸溜器「ポットスチル」を使い分けることで、原種の香りや味わいをより豊かに変化させています。
今回の受賞銘柄は、2019年にノンピートモルトで 仕込み・蒸留・樽詰を行い、ペドロ・ヒメネス シェリーバット樽で3 年以上貯蔵されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。 Artist Editionシリーズは、中国の五行思想に着想を得た「木・火・土・金・水」の五部作で構成されています。
（出典元：日本唯一、アジア最大級の蒸留酒コンペティション「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）」2023洋酒部門の結果を発表）
参考
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