ねとらぼメニュー
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【住所】〒880-2323 宮崎県宮崎市高岡町浦之名884-2
第2位は宮崎市塩路の「うなぎ処 鰻楽」でした。同店は、直火で焼く関西流の“地焼き”でうなぎが食べられるお店。「うな重」「ひつまぶし」や一品料理、持ち帰りの弁当などでもうなぎを楽しめるほか、5~6人前の「桶うな重」「桶ひつまぶし」といったメニューも提供しています。
【住所】〒880-0122 宮崎県宮崎市塩路2300
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。