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第1位：スガキヤ
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解説
第1位は「スガキヤ」でした。1946年に名古屋で「甘党の店」として創業し、1948年にはラーメンを取り入れて「寿がきや」1号店を開店。現在は、東海・関西エリアを中心にチェーン展開しており、箸に代わる「ラーメンフォーク」が導入されているのも特徴の一つです。
スガキヤでは特別に開発された小麦粉を使い、工場で入念な工程を経て作られた麺を使用しています。このちぢれ麺はスガキヤ自慢の和風とんこつスープと抜群の相性を誇り、もちもちとした食感が魅力とのことです。一口すすればスープのうま味が広がり、スガキヤ独自の味わいが楽しめるでしょう。
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投票結果（票数）
| 順位 | チェーン名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | スガキヤ | 122 |
| 2 | ラーメンショップ | 87 |
| 3 | 天下一品 | 82 |
| 4 | 丸源ラーメン | 63 |
| 5 | 喜多方ラーメン 坂内 | 54 |
| 6 | 一蘭 | 50 |
| 7 | ラーメン山岡家 | 46 |
| 8 | くるまやラーメン | 41 |
| 9 | 来来亭 | 39 |
| 10 | 幸楽苑 | 38 |
| 11 | 博多一風堂 | 32 |
| ラーメン横綱 | 32 | |
| 13 | 日高屋 | 30 |
| 14 | ラーメン二郎 | 29 |
| どさん子 | 29 | |
| 16 | 蒙古タンメン中本 | 26 |
| 17 | らあめん花月嵐 | 25 |
| 18 | 中華そば 青葉 | 21 |
| 19 | らーめん 山頭火 | 20 |
| 20 | 8番らーめん | 17 |
| 21 | 麺屋武蔵 | 5 |
| その他（コメント欄にお願いします） | 32 |
参考
- スガキヤのこだわり（スガキコシステムズ株式会社）
- 会社情報（スガキコシステムズ）
- スガキヤの歩み（スガキコシステムズ）
- 「ラーメンショップ」が不死身なワケ…強さの秘訣は“ユルさ”だった（現代ビジネス）
- 真っ赤な看板が目印の「ラーメンショップ」こそ、昭和から続く不死身のロードサイドチェーンだ（ホットペッパーグルメ）
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