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第3位：福島県
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第2位：山形県
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解説
第2位は「山形県」でした。あっさり系からこってり系まで、幅広い味のご当地ラーメンが親しまれている山形県。中でも県庁所在である山形市は、総務省が発表している「中華そばの1世帯あたりの支出額」でたびたび全国トップに輝いているほどのラーメン王国です。
そんな山形県でも有名なご当地ラーメンのひとつが「米沢ラーメン」。鶏ガラと煮干しをベースにしたあっさり系のスープで、毎日食べても飽きがこないと評判です。そのほか、2023年の「日本ご当地ラーメン総選挙」で日本一に輝いた「酒田ラーメン」や、暑い夏でも食べやすい「冷やしラーメン」なども人気を得ています。
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