第1位:福井県
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解説
第1位に輝いたのは「福井県」でした。福井県といえば、越前市をはじめ、嶺北地方でソウルフードとして親しまれている「越前おろしそば」が全国的にも有名です。冷たいそばに大根おろしと削り節、刻みねぎをのせた一品で、さっぱりした味わいが特徴。1947年に昭和天皇が武生を訪れた際、おろしそばをおかわりされ、帰京後も話題にされたことから「越前そば」の名が全国に広まったといわれています。
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投票結果(票数)
順位 | 項目名 | 票数 |
---|---|---|
1 | 福井県 | 430 |
2 | 山形県 | 373 |
3 | 長野県 | 312 |
4 | 新潟県 | 136 |
5 | 島根県 | 133 |
6 | 栃木県 | 72 |
7 | 福島県 | 68 |
8 | 北海道 | 63 |
9 | 茨城県 | 54 |
10 | 東京都 | 45 |
11 | 岩手県 | 36 |
12 | 群馬県 | 26 |
13 | 兵庫県 | 22 |
14 | 宮城県 | 18 |
15 | 青森県 | 17 |
岐阜県 | 17 | |
17 | 埼玉県 | 16 |
18 | 神奈川県 | 15 |
19 | 富山県 | 13 |
20 | 徳島県 | 11 |
21 | 静岡県 | 10 |
22 | 山梨県 | 9 |
鹿児島県 | 9 | |
24 | 滋賀県 | 8 |
秋田県 | 8 | |
沖縄県 | 8 | |
熊本県 | 8 | |
28 | 大分県 | 7 |
千葉県 | 7 | |
京都府 | 7 | |
31 | 鳥取県 | 6 |
石川県 | 6 | |
33 | 福岡県 | 5 |
佐賀県 | 5 | |
35 | 広島県 | 4 |
愛知県 | 4 | |
37 | 岡山県 | 3 |
奈良県 | 3 | |
39 | 宮崎県 | 2 |
三重県 | 2 | |
山口県 | 2 | |
香川県 | 2 | |
43 | 大阪府 | 1 |
和歌山県 | 1 |
参考
- 【越前おろしそばの奥深い世界へようこそ】叡智を継ぐ(越前市観光協会公式サイト)
- ペロリンの山形旬情報《そば》(おいしい山形ホームページ)
- 山形でそばを食べるならここ!エリア別人気店を9店厳選(aumo)
- 信州そばとは?長野県各地の信州そば12選をご紹介(にっこくオンラインショップ特集記事ブログ/日穀製粉そばの国だより)
- 冬こそ食べたい「信州そば」(Go! NAGANO 長野県公式観光サイト)
- なぜ、長野といえば「信州そば」? そのルーツと美味しさを探る(Go! NAGANO 長野県公式観光サイト)
- 新潟で新そばを味わうならここ!名物へぎそばから個性派そば処まで地元情報誌『Komachi』が選ぶ9店 | おいしいものはジモトが知っている(新潟のつかいかた)
- 新潟県の名物「へぎそば」ってどんなそば? へぎそばの聖地、小千谷・十日町エリアから地元情報誌『Komachi』が選ぶ9店 | おいしいものはジモトが知っている(新潟のつかいかた)
- へぎそば(Wikipedia)
- 「へぎそば」ってなぁに?│新潟県十日町市(十日町市観光協会)
- 出雲そば(Wikipedia)
- 出雲そばについて|割子そば・釜あげ蕎麦(そば処 田中屋)
- 出雲そば 島根県(うちの郷土料理:農林水産省)
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