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第3位：函館ラーメン
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第2位：札幌ラーメン
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解説
第2位は「札幌ラーメン」でした。トンコツなど動物系のだしを使った濃厚なスープと、黄色い中太ちぢれ麺が特徴。バターやコーンといった北海道の特産品をトッピングしているのも魅力の一つなのではないでしょうか。また、現在ではみそ以外にも塩や醤油など多様化しているようです。
札幌ラーメンを楽しめるお店は数多くあり、札幌ラーメンの元祖とも言われる「桑名」や、エビ油を使っている「えびそば一幻」、濃厚でコクのある味わいが特徴の「すみれ」などが挙げられます。
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