【40代男性が選ぶ】「そば」を食べに行きたい都道府県ランキングTOP17！　第1位は「長野県」【10月28日は信濃町・霧下そばの日】

　本日10月28日は「信濃町・霧下そばの日」です。新そばの収穫時期である10月と、一般的な手打ちそばは「二八そば（小麦粉2割・そば粉8割）」であることが由来なのだとか。この機会にそばを食べるのもいいかもしれませんね。

　今回は「信濃町・霧下そばの日」に合わせて、「【40代男性が選ぶ】そばを食べに行きたい都道府県ランキング」（2024年2月12日〜2月19日・ねとらぼ調べ）を紹介します。

「そば」を食べに行きたい都道府県は？　3地域のそばを紹介 | そば ねとらぼリサーチ

　日本の代表的な麺料理「そば」。その歴史は古く、奈良時代以前に日本に伝わり、江戸時代の頃からそば切りという現在のスタイルで食べられるようになったのだとか。そばは、のど越しがよく夏でもさっぱり食べられる「ざるそば」と、丼に入れて温かいつゆをかけて食べる「かけそば」のどちらも楽しめ、日本にはそばを使った郷土料理が各地にあ…

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著者・編集者：月夜に米

海外のエンタメ作品とホラーゲームを愛するライター。好きな作家は森見登美彦。ホテルに泊まるだけの旅行も好きです。将来は犬をなでるだけの生活を送る予定です。

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調査概要

【40代男性が選ぶ】「そば」を食べに行きたい都道府県ランキング

第2位：山形県

　第2位は「山形県」でした。山形県はそば店が集まる「そば街道」もあるほど、おいしいそばが食べられる地域。板に盛る「板そば」や、鶏肉をのせた「肉そば」などが知られています。また、約160年前のそばの実から発芽させて栽培したという「天保そば」や、冬の厳寒期に仕込むという「寒晒しそば」など、名物そばの種類も豊富です。

第1位：長野県

　第1位は「長野県」でした。長野県は昼夜の寒暖差が大きく、美しい水にも恵まれているため、そばの栽培に適した地域。この地で作られるそばは「信州そば」と呼ばれ親しまれています。また、日本三大そばにも数えられる「戸隠そば」も有名。風味や喉越しが良いのはもちろんのこと、戸隠の伝統工芸である「根曲り竹細工」のざるで提供され、「ぼっち盛り」と呼ばれる小分けにして盛り付けられているのが特徴です。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

第15位：千葉県

第15位：奈良県

第15位：埼玉県

第11位：群馬県

第11位：栃木県

第11位：岩手県

第11位：東京都

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