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第1位：中華そば ひらこ屋
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解説
第1位は、青森市新城の「中華そば ひらこ屋」でした。津軽新城駅から600メートルほどの場所にある、厳選した煮干しを丁寧に仕込んだスープが自慢のラーメン店です。
名物は、丼全体に豚バラ肉を敷き詰めた一杯「バラそば」。インパクト抜群の見た目が食欲をそそるでしょう。このほか、水出し煮干しをベースとした「あっさり煮干」をはじめ、濃厚な「濃い口煮干」、「せあぶら煮干」、「にぼダク（数量限定）」など、さまざまな煮干しラーメンを提供しています。
【住所】〒038-0042 青森県青森市大字新城字山田588-16
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参考
- ホーム（中華そば まる井）
- 店舗情報（中華そば まる井）
- まる井拘り（中華そば まる井）
- お品書き（中華そば まる井）
- 自家製麺 中華そば ひらこ屋／麺屋らいぞう（らいもん）
- 自家製麺 中華そば ひらこ屋（らいもん）
- メニュー写真 : 中華そば ひらこ屋 – 津軽新城/ラーメン（食べログ）
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