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第2位:山越うどん

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解説

 第2位には同率で2店舗が選ばれました。1つ目は「山越うどん」です。

 綾歌郡綾川町にある「山越うどん」は、ゆでたての熱い麺に生卵を絡め、だし醤油をかけて味わう讃岐名物「かまたま」発祥の店として知られる名店。看板メニュー「かまたま」はもっちりとした麺にかつお節とイリコの風味豊かなだし、まろやかな卵がよく絡み、癖になるようなおいしさと評判。「かまたま」にふんわりとした山芋を組み合わせた「かまたまやま」も人気のようです。

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第2位:がもううどん

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解説

 同じく2位となったのは「がもううどん」でした!

 坂出市にある「がもううどん」。市街地から少し離れた田園地帯にたたずむ店舗と、うどんを入れてもらった丼にセルフでだしを注ぐという独特の提供スタイルが特徴のうどん店です。あっさりとしただしが麺のおいしさを引き立てており、優しい味わいが魅力。観光客はもちろんのこと、多くの地元民からも愛されている名店です。

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