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第2位：日光チーズケーキ（鬼怒川お菓子の城）
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解説
第2位は、二つのお土産が選ばれました。一つ目は、鬼怒川お菓子の城の「日光チーズケーキ」です。「おいしさまる見えふれあいファクトリー」をテーマに掲げる鬼怒川お菓子の城では、製造工程を見学しながら、和菓子・洋菓子を幅広く楽しめます。チーズケーキをはじめ、「鬼怒の月」や「塩羊羹」などのラインアップも充実しており、訪れるたびに新しい発見があるお菓子のテーマパークです。
そんな鬼怒川お菓子の城が手がける「日光チーズケーキ」は、軽やかな食感と濃厚なチーズの風味が楽しめると評判の一品です。自家製のタルト生地にオリジナルのチーズケーキ生地を流し込み、丁寧に焼き上げたこのケーキは、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。
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第2位：チーズケーキ・ニルバーナ（明治の館）
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解説
第2位の二つ目は、明治の館の「チーズケーキ・ニルバーナ」です。小麦粉を一切使わず、クリームチーズ・卵・砂糖のみのシンプルな材料とレシピで作られているのが特徴です。
本場デンマーク産のクリームチーズを使用し低温でしっとり焼き上げたケーキの表面に、新鮮なレモンで作った特製サワークリームを上掛けしたチーズケーキです。
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