【主婦に聞いた】マグロが最高にうまいと思う「回転寿司チェーン」ランキングTOP18！　第1位は「くら寿司」【2024年最新調査結果】（2/2）

解説

　第2位は、得票率17.4％の「スシロー」でした。1984年に大阪府豊中市で誕生した「すし太郎」を前身とする大手回転寿司チェーンです。にぎりや軍艦はもちろん、期間限定商品やサイドメニュー、スイーツやテイクアウト商品など、豊富なメニューをリーズナブルな価格で提供しています。

　スシローのまぐろは極寒の冷凍庫で保管され、冷凍のまま加工して出荷されます。各店舗では海水と同じ濃度の塩水で解凍して切り分けを行うため、まぐろのうま味を逃さずに鮮度の良い状態で提供できるのが魅力です。

解説

　第1位は、得票率20.5％の「くら寿司」でした。2024年11月時点で全国に約550店舗を展開している大手回転寿司チェーンです。食べ終わった皿をその場で回収する「皿カウンター水回収システム」を採用しており、5皿回収ごとに景品の抽選を楽しめる「ビッくらポン！」というサービスも導入しています。

　くら寿司では、経営姿勢の一つである「その価格で最高の味を実現する」ことを追求しており、特に定番のまぐろにおいては、時代に合わせてさまざまな提供方法を模索。「ふり塩熟成まぐろ」をはじめ、「熟成漬けまぐろ」「ねぎまぐろにぎり」などの多彩なまぐろメニューをラインアップしています。

調査結果