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第3位：とんかつ和幸
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第2位：かつや
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解説
第2位は、得票率23.0%の「かつや」でした。かつやでは、北米の大手パッカーから仕入れた豚肉を使用。チルド（冷蔵）管理によるじっくりとした熟成でうま味を引き出しています。
衣には、サクサク感を追求した「剣立ち」が特徴の生パン粉を使用し、食感までこだわり抜いています。また、スピーディーな調理や全国どこでも同じ高品質な味を提供するため、オートフライヤーを活用しているのも特徴です。
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