鳥取県の中部・西部エリアを中心に愛されているご当地麺「牛骨ラーメン」。牛骨をじっくり煮込んだスープの独特なコクと風味が魅力で、地元民はもちろん、観光客にも人気の一品です。スープは店舗ごとに個性があり、バリエーションも豊富。今回は、「鳥取県の牛骨ラーメンがうまい店」というテーマについて考えてみましょう。

画像：PIXTA（画像はイメージです）
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鳥取県の「牛骨ラーメンがうまい店」8選

　東伯郡琴浦町にある「すみれ」は牛骨ラーメンの有名店。1958年から続く老舗ラーメン店で、牛骨の甘みや深みが味わえるスープが自慢。ラーメンと一緒にサイドメニューのおでんを注文するのも鉄板です。

　米子市淀江町の「ラーメン 悟空」も鳥取県を代表する人気店です。県内産の「牛骨」「豚骨」のガラを使用したスープが特徴のラーメン店で、人気の「牛骨塩ラーメン」は、透き通った綺麗な見た目ながら、牛のうまみがきいておいしいと評判です。

　倉吉市海田西町の「いのよし」もリピーターが多い人気店。倉吉市で牛骨ラーメンといえば「いのよし」と言われるほどで、牛のうまみとコクがしっかり詰まったスープと中太ちぢれ麺の愛称が良いと評判です。

　ほかにも「満洲味」「麺屋 無双」「西葉食堂」「ラーメン幸雅」「八兵衛」など、まだまだある鳥取県の牛骨ラーメン店。あなたが一番好きなお店はどこですか？　コメント欄に書き込んで教えてください！

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