1
第1位：浜名湖うなぎ 丸浜
advertisement
解説
第1位は、得票率14.3%の「浜名湖うなぎ 丸浜」でした。浜名湖うなぎを生産者から買い付けて150社以上に販売する「浜名湖養魚漁業協同組合」の直営店。漁協から直接仕入れた新鮮で肉厚なうなぎを提供しています。
醤油を使う関東と、甘めに作る関西の両方のタレを生かした「秘伝のタレ」は、化学調味料不使用で深みのある味わいが特徴。米は地元の「浜松コシヒカリ」を使用し、静岡茶とともに提供するなど、地元食材へのこだわりも見られます。
advertisement
調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 浜名湖うなぎ 丸浜 | 14.3% |
| 2 | 本場備長炭火焼 うな炭亭 | 8.8% |
| 3 | かねりん鰻店 | 6.1% |
| 鰻処 うな正 | 6.1% | |
| 炭焼うなぎ あおいや | 6.1% | |
| 6 | うなぎ処 新角 | 5.4% |
| うなぎ専門の店 うな竹 | 5.4% | |
| うなぎ藤田 | 5.4% | |
| よし松 | 5.4% | |
| 10 | うなぎ・和食処 松の家 | 4.8% |
| うな修 | 4.8% | |
| 12 | 関西風炭焼うなぎ専門店 鰻丸（まんまる） | 4.1% |
| 13 | うなぎ食事処 浜乃木 | 2.7% |
| うなぎ料理専門店 曳馬野 | 2.7% | |
| うな新 | 2.7% | |
| 清水家 | 2.7% | |
| 17 | うなぎ 八百徳 | 2.0% |
| 鰻・蒲焼 中川屋 | 2.0% | |
| 浜松うなぎ処 鰻昇亭 下江店 | 2.0% | |
| その他 | 6.1% |
advertisement
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年6月12日 |
|---|---|
| 調査対象 | 50代男性 |
| 有効回答数 | 147票 |
参考
関連タグ
コメントを見る／書く
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
コメント数：
FEEDBACK