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第3位:寅真らーめん

【住所】〒990-0022 山形県山形市東山形1-5-22

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第2位:龍上海 米沢店

画像:龍上海
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解説

 第2位は「龍上海 米沢店」でした。米沢市春日にある龍上海グループの支店の一つで、「赤湯からみそラーメン」が看板メニュー。ほかにも「からみそチャーシューメン」などをラインアップしています。

 赤湯からみそラーメンは、丼中央に赤湯産の唐辛子を使用した「辛みそ」がのった一杯。辛みそは溶かしつつ食べ進めることで、味やうまみの変化を楽しめます。

【住所】山形県米沢市春日4丁目4-6

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