【男性が選ぶ】「みそ」がおいしいと思う都道府県ランキングTOP24！　第1位は「長野県」【2024年最新投票結果】

　古くから日本の食卓を彩ってきたみそ。日本各地で作られており、使用する大豆や塩、発酵の時間などに違いがあるため、地域ごとにさまざまな味わいが楽しめるのが特徴です。

　そこで、ねとらぼでは2024年9月26日～10月2日にかけて、「みそがおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施しました。

「みそ」がおいしいと思う都道府県はどこ？　3つの県を紹介！ | グルメ ねとらぼリサーチ

　日本の食卓に欠かせない調味料のひとつである「みそ」。最もポピュラーな料理といえば「みそ汁」ですが、ほかにも数多くの料理に用いられます。また、味噌にも「赤みそ」や「白みそ」などの種類があり、日本各地でさまざまな製法によって独自の味噌がつくられているので、中には「この地域のみそが一番！」というこだわりを持つ人も少なくな…

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　本記事では、投票いただいたなかから「男性」に絞った結果を紹介します。どの都道府県が上位にランクインしたのでしょうか。さっそくランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：センター

1978年生まれ。40代で外資系IT企業を早期退職し、何故かライターに転身。阪神タイガースと初代ガンダムをこよなく愛するオッサンです。趣味はプロ野球観戦、ゲーム、一人カラオケ。好きな競走馬はタップダンスシチー。日記と脳トレが日課。

調査概要

【男性が選ぶ】「みそ」がおいしいと思う都道府県ランキング

第2位：愛知県

　第2位は、得票率14.2％の「愛知県」でした。

　愛知県では、大豆のうまみと濃厚なコク、そして酸味や渋味のある独特な味わいが特徴の「八丁みそ」が有名。徳川家康が生まれた「岡崎城」から、西に8丁の距離にある「八丁村（現在の八丁町）」が有名な産地であったため、「八丁みそ」と名付けられたそうです。

　八丁みそは、原料となる大豆と塩を大きな木桶を使って仕込み、重石として川石を積み上げ、天然醸造で2年以上熟成させて作られます。また、みそ文化が根付く愛知県では、「みそ煮込みうどん」や「五平餅」「みそ田楽」などのご当地グルメが楽しめるのも魅力です。

第1位：長野県

　第1位は、得票率17.0％の「長野県」でした。

　長野県では、さっぱりとしたうまみと豊かな香りを持つ辛口の「信州みそ」が有名。米こうじと大豆と塩から作る米みその代表格で、かつて武田信玄が兵糧として作らせたことで、生産が盛んになったそうです。

　そんな同県内には、約100軒の個性あるみそ蔵が存在。蔵同士で切磋琢磨しながら、風土を生かしたみそ作りが行われてきました。そんな長野県は、みその出荷額が日本一であり、全国シェアの5割を超える生産地となっています。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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