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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「福井のラーメン店」の年間ランキングを紹介します。なお、ランキングは2024年12月19日時点のものです。
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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「福井のラーメン店」人気ランキング
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第2位：駅前中華そば だるまや
第2位は、福井市にある「駅前中華そば だるまや」でした。JR福井駅から徒歩3分ほどの場所にある同店。厳選した数種類の煮干しを使った、こだわりの中華そばを提供しています。一番人気は、味玉をトッピングした「味玉煮干しそば」です。
同店では、産地の異なる煮干しそれぞれに対し、適した火力と火入れ時間を使い分け、丹念にうまみを抽出。スープは、煮干しだしに塩ベースのタレを加えたものです。また、麺は、歯ごたえがありつつしなやかな中細麺で、煮干しスープによく合います。
【住所】〒910-0006 福井県福井市中央1-10-22
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第1位：トリノセツリ
第1位は、敦賀市にある「トリノセツリ」でした。「鶏そば」が看板メニューのラーメン店で、親鳥をじっくり煮込んで作ったスープが特徴の一杯を提供。味は醤油と塩から選べ、醤油はちぢれ麺、塩はストレート麺を使用しています。三元豚を真空低温調理したレアチャーシューも魅力です。
ほかにも、コラーゲンたっぷりのスープが味わえる「濃厚泡鶏白湯そば」や、とろろ昆布を使用した「昆布白湯そば」などのメニューをラインアップしています。
【住所】〒914-0062 福井県敦賀市相生町6-12
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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