ピリッとした辛さとラー油や山椒が加わることで生まれる刺激的なアクセントが魅力の「担々麺」。麺によく絡む濃厚なスープと、肉味噌やシャキシャキとしした食感の青菜など、トッピングが織りなす絶妙なバランスは満足感があり、心も体も温まりたい時にぴったりの一品です。今回は「神奈川県の担々麺の名店」というテーマについて考えてみましょう。
神奈川県の担々麺の名店
神奈川県で担々麺というと川崎市川崎区の「松の樹」を思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。川崎駅・京急川崎駅から少し歩いた所にある四川料理の名店で、麻婆豆腐などと並ぶ看板メニューの一つが「正宗担々麺」。麺は細くしっかりしたストレート麺で、パンチの効いた辛さとしびれがやみつきになる味わいと評判です。
横須賀市追浜町の「麺山椒」は、挽きたての「山椒」にこだわった担々麺が評判で、メニューには通常の担々麺と汁なし担々麺があり、辛さと「しびれ」を調節してオーダーすることができます。行列ができる人気店で、しばしば材料切れで定時前に営業が終了してしまうことも。公式SNSで情報を確認してから訪れるのがおすすめです。
小田原市風祭の「麺庵ちとせ」も担々麺に定評がある人気店。昼夜でメニューが切り替わる2部制を導入しており、「担担麺」「汁なし担担麺」をラインアップ。粗い挽き肉がたっぷりと入っており、辛さのバランスが良いと評判です。
他にも横浜市鶴見区の「自家製麺 てんか」、横浜市南区の「元祖カレータンタン麺 征虎 総本店」、平塚市紅谷町の「地獄の担担麺 天竜本店」、藤沢市湘南台の「らーめん 麺の月」など、神奈川県にはまだまだ担々麺の名店が多くあります。あなたが一番好きな店はどこですか? ぜひコメント欄で教えてください!
編集部が選んだ「神奈川県の担々麺の名店」10選は、次のページからご覧ください!
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