先月人気だった「福岡のラーメン店」ランキングTOP20！　第1位は「大砲ラーメン 長門石店」【2024年11月の評価／ラーメンデータベース】

第10位：博多一幸舎 福岡空港国内ターミナル店

【住所】福岡県福岡市博多区下臼井782-1 福岡空港国内線ターミナルビル3階「ラーメン滑走路」内

第9位：ラーメン力

【住所】福岡県北九州市八幡西区馬場山東2-1-6

第8位：羽釜豚骨博多ラーメン 二代目けんのすけ 本店

【住所】福岡県福岡市中央区天神1-13-13

第7位：元祖博多だるま 博多デイトス店

【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F（博多めん街道内）

第6位：ラーメン味心

【住所】福岡県福岡市博多区春町1丁目2-27

第5位：博多一成一代

【住所】福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23

第4位：豚白湯創作麺処 友池

【住所】福岡県福岡市早良区昭代3-12-20

第3位：横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家

【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前3-9-12

第2位：御忍び麺処 nakamuLab.

解説

　第2位は、「御忍び麺処 nakamuLab.」でした。那珂川市にある完全予約制のラーメン店で、店名にある「御忍び」の通り、普通の一軒家を改装した隠れ家的な店舗。元キックボクサーという異色の経歴を持つ店主が営んでいます。

　メニューには「鶏白湯soba」や「和風醤油soba」などが並び、「鶏白湯soba」は、クリーミーでコクのあるスープが特徴。トッピングにはチャーシューに加えてレモン、ドライトマトなど、一般的なラーメンとは一線を画す工夫が施されています。その独創性と味わいが多くの人をひきつけているようですね。

【住所】福岡県那珂川市別所1067-8

第1位：大砲ラーメン 長門石店

解説

　第1位は、「大砲ラーメン 長門石店」でした。1953年に創業した久留米ラーメンの老舗「大砲ラーメン」の、久留米市にある店舗です。大砲ラーメンは久留米市を中心に、福岡県内や大分県、佐賀県などに店舗を展開しています。創業当初から受け継がれる「呼び戻しスープ」は、一度も釜を空にせず継ぎ足し続ける製法で、濃厚で深い味わいが特徴です。

　定番の「ラーメン」をはじめ、屋台時代のこってり感を再現した「昔ラーメン」や、特製ピリ辛マー油がアクセントの「呼び戻しブラック（黒とんこつラーメン）」など、豊富なメニューを取りそろえています。さらに、ラーメンのお供にぴったりでジューシーな「筑後ぎょうざ」も人気メニューの一つです。

【住所】福岡県久留米市長門石5-5-11

参考

• 沿革（久留米 大砲ラーメン）
• 店舗のご案内（久留米 大砲ラーメン）
• 食材について（久留米 大砲ラーメン）
• 店舗メニュー（久留米 大砲ラーメン）
• Satoshi Nakamura(@nakamulab.nakagawa)（Instagram）
• 完全予約制のラーメン店「御忍び麺処 nakamuLab.」の魅力を探る（食べログマガジン）
• section17『御忍び麺処 nakamuLab.（ナカムラボ）』（ナガタ建設公式HP）

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。