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サクサクの衣のかつをフワフワの卵でとじた「かつ丼」。ひとくちにかつ丼といっても、肉の種類も豚肉や鶏肉などがあり、味付けもさまざまなものがありますよね。愛知県には、そんな個性のあるかつ丼をメニューにラインアップしたお店が点在しています。
そこで今回は、「愛知のかつ丼の名店」というテーマについて考えてみましょう。
「愛知のかつ丼の名店」10選
栄駅から約3分の場所に立地している1949年に創業した老舗「味処 叶」。先代の「欲は出さず、地道にいいものを作り続ければいい」との教えを守り、現在でも店舗は創業当初と変わらず一店舗だけ。たっぷり濃厚なミソダレがしみたカツとごはんの相性が抜群です。
「一久庵」は地元名古屋で愛されているという名店。半熟タイプのかつ丼をおしゃれな器で盛り付けたかつ丼は目で見るだけでも楽しめる一品。店内には個室、カウンター、ご座敷などの座席が用意されているのもうれしいポイントなのではないでしょうか。
名古屋名物のみそかつを使った「名古屋名物 みそかつ 矢場とん 矢場町本店」の「みそかつ丼」は、ロースとんかつをアツアツのご飯にのせ、その上からたっぷりみそをかけた一品です。
サクサクな衣と、柔らかいミルフィーユカツを使った「わだ泉 竹の山店」のかつ丼や、大ボリュームのカツが魅力の「かつ丼 大樹」。卵を目玉焼きにしていることが特徴の「おかき屋 辰心」なども人気のお店です。
そのほかにも、ボリューム満点な「カツなり家」、テイクアウトも可能な「かつさと 一宮妙興寺店」、ひとくちサイズに切られたカツが特徴の「みの勝 はなれ」、保美豚の田原ソースかつ丼が魅力の「とんかつ やまと」など。愛知県にはさまざまな個性を持ったお店がたくさん点在します。あなたが好きな「愛知のかつ丼の名店」はどこですか?
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