INDEX
第10位:博多らーめん うしじま
【住所】熊本県熊本市東区花立3-33-3
第9位:味千×桂花 阿蘇くまもと空港店
【住所】熊本県上益城郡益城町小谷1802-2 阿蘇くまもと空港 3F
第8位:大輪ラーメン
【住所】熊本県玉名市岱明町野口207-2
第7位:熊本ラーメン こむらさき 上通中央店
【住所】熊本県熊本市中央区上通町8-16
第6位:ラーメン 天外天 熊本駅店
【住所】熊本県熊本市西区春日3-15-30
第5位:ラーメン 赤組
【住所】熊本県熊本市中央区上通町7-29
第4位:千龍ラーメン
【住所】熊本県玉名市高瀬下町468
第3位:LIFE IS JOURNEY
【住所】熊本県熊本市中央区新市街5-2
第2位:麺や 白鈴
解説
第2位は「麺や 白鈴」でした。JR豊肥本線「原水駅」から約1キロの場所に2024年6月にオープンしたラーメン店です。店主は北九州の老舗「ラーメン一発」の系譜を受け継いだラーメンを提供しています。
同店の特徴は、塩味の効いたあっさり系とんこつラーメン。真っ白な乳化スープに、100年以上の歴史を持つ北九州「田中製麺」の麺を組み合わせています。トッピングには、国産豚を使用したとろける豚バラチャーシューが添えられています。
【住所】熊本県菊池郡菊陽町原水1159-5 役場西テナント
第1位:けんちゃんラーメン
解説
第1位は「けんちゃんラーメン」でした。熊本県のくま川鉄道「肥後西村駅」から車で約6分、県道219号線沿いに位置する人気のラーメン店です。
同店のスープは豚骨をベースにしながらも透き通った仕上がりで、熊本のラーメン店では珍しいスタイルが特徴。チャーシュー、キクラゲ、のり、刻みネギがトッピングされています。麺は中細のストレート麺を使用し、スープとの相性が抜群です。
【住所】熊本県球磨郡錦町無田の原188-10
参考
- けんちゃんラーメン(人吉球磨ガイド)
- けんちゃんラーメン【錦町】(人吉球磨のおいしいものぜんぶたべたい)
- 【熊本県球磨郡錦町、『けんちゃんラーメン』の不思議な豚骨ラーメンでモヤモヤとした気持ちになるだろう】(⛩ 水前寺大明神の『熊本麺ノススメ』 ⛩)
- とんこつラーメン 麺や白鈴(@menya_hakurin)(Instagram)
- 【菊陽】麺や 白鈴〜とんこつラーメン(820円)(熊本ランチ大全)
- 世界は豚骨ラーメンに恋をしている。国内で外国人が急増する菊陽町でも豚骨最強を実感(上村敏行) – エキスパート(Yahoo!ニュース)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。