日本生まれの洋風料理「オムライス」。フランス料理であるオムレツをアレンジして生まれた料理なこともあって、日本人の舌に合うと評判です。王道のケチャップソースや濃厚なデミグラスソースのほか、さまざまな味つけがあり、バラエティ豊か。つまり、それを提供してくれる名店もいろいろとあるはずです。
今回は、「群馬のオムライスの名店」について考えていきましょう。
「群馬のオムライスの名店」8選
高崎市にある「RUBBISH(ラビッシュ)」は、デミグラスソースやクリームソースなど、とにかくオムライスが評判のお店で、オムレツはふわとろ仕立てです。看板メニューは「ハンバーグディッシュオムライス」。ほかにもパスタやカレーがメニューにならび、特に2015年に開催された高崎市のイベント「キングオブパスタ」で優勝した経験があります。
同じく高崎市にある「エッグチキン」は、 ホテルオークラで腕を磨いたフレンチシェフが開いたレストランです。名物はオムライスで、1人前に5個も卵を使うそうです。オムライスのメニューは複数あり、和風だしで仕上げたご飯をオムライスにして、青ネギとノリとウズラの卵をトッピングした「元祖、昭和期の和風オムライス」や、厚手なのにふんわりした「昔風トマトケチャップオムライス」、そしてテイクアウト用の「カップオムライス」などがあります。
館林市にある「リオブラボー 」は、たっぷりボリュームのオムライスが人気の洋食店。オムライスの皿には、サラダにフルーツも添えられているのがうれしいですね。なお、フルーツはオムライスの添え物だけでなく、フレッシュなフルーツジュースとしても提供しています。
戦前からある老舗洋食店の味を継承しつつもフルリニューアルした喫茶店「洋食香味亭」のオムライスプレートや、オムライス以外にも製餡所がオープンしたカフェだからこそ自家製のあんみつも提供している「あんことCAFÉ」のほか、さまざまなオムライスを楽しめる「群馬県のオムライスの名店」があります。あなたのおすすめのお店を教えてください。
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