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うどんは麺やダシの素材・製法によっておいしさが大きく変わります。こだわり抜いたうどんを提供する専門店で、絶品のうどんを味わいたいですよね。
静岡県では多くのうどん店が営業しており、うどんだけでなく、一緒に食べるとおいしい天ぷらの製法にこだわっている名店もあります。そこで、本記事では「静岡県のうどんの名店」というテーマについて考えてみましょう。
静岡県の「うどん」の名店
静岡市の「本格讃岐うどん こころ彩」は、日本庭園を眺めながら本格的な讃岐うどんを食べられる人気店です。弾力やコシがしっかりした太麺の食感を楽しめます。黄卵とバターとブラックペッパーがトッピングされた「釜たまバター(温)」が1番人気のメニュー。うどんと一緒に食べるサクサクの天ぷらも絶品です。
浜松市の「さぬきうどん野の香」では、ゆでたてのうどんや揚げたての天ぷらにこだわっています。天然素材のみを使用した後味の良いダシも魅力。「天ぷらとうどんのセット」は、天ぷらを3種類の中から選べる人気メニューです。大きなお揚げが特徴の「きつねうどん」なども提供されています。
「本格派うどん つる兵衛」は御殿場市で人気のうどん店。麺の製法にこだわっており、19時間かけて麺を熟成しています。その結果、やわらかさとコシのあるうどんに仕上がっており、抜群の食感と喉ごしを堪能できます。厳選素材を使用した無添加のダシの味を楽しめるのも魅力です。
静岡県にはこの他にも「うどん屋 げんき」「富士見うどん」など、うどんの名店がたくさんあります。あなたが「うまい」と思う店はどこですか? ぜひ記事下のコメント欄に書き込んで教えてください。
編集部が選んだ静岡県の「うどん」の名店15選は、次のページからご覧ください!
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